Saturday, March 27, 2021

早春观鸟

 好不容易盼来的周末却是阴天下雨。趁着周六还没开始下雨去湖边转了一圈,如今天气太冷,林子里只有司空见惯的小鸟,一路走来收获寥寥

一路要饭一般不离不弃的小山雀


Gold Finch,好不容易稍微颜值稍高还只拍了个模糊的背影

White-breasted Nuthatch

两只大天鹅从空中呼啸而过

寒冬终于过去,新芽开始绽放


虽然是春天,但是仍然脱不掉羽绒服啊


Boardwalk破败依旧,想来是没人出钱赞助


周日先是下雨后来刮风,不宜出门只得在家做家务。偶然想起了船长太太前几天做的玉米面菜团子不错,想来我们去年也做过,但是无比失败。如今家里正好有菠菜,何不拿来一试。这菠菜鸡蛋果然比当初的白菜粉条靠谱多了,馅很容易抱团,裹玉米面也容易的多,蒸熟之后一看黄灿灿的效果真不错。


吃起来口感也很好,再也没有生面粉的味道。而且无比健康啊!

美名其曰翡翠黄金甲


Saturday, March 20, 2021

从Bush Walking到Deep Snow

雪季正式谢幕了。大哥却心心念念的要去Winter Camping,无奈群里起哄的不少,但却无人积极应征。这个周末春分,气温回升到15度,而且两天都是阳光明媚,实在是户外活动的好时候。Guanwei和我一直都在发愁周末去哪里,这么好的天气周边的Trail肯定是人满为患,而骑车又有点冷,真是一筹莫展。

周五一早刚坐下上班Guanwei就说大哥发信息招呼我们去Algonquin,他和WangYi去露营,我们可以陪他们走一段,然后自由活动,晚上住大哥的Cottage,多么完美的计划啊!征得大哥同意后我们决定带上大姐同行,一起去散散心。

为了明天大家一起统一行动,我们决定下午下班后出发,晚上到Algonquin,如果不是太晚的话还可以共进晚餐。虽然是周五,但是公司里事情还是不少,一边上班一边忙里偷闲的收拾行装,等Josie也忙完过来的时候已经4点半了。我们先去大统华采购一番,然后直接出发北上。一路不停不歇,赶到大哥家时也已经快9点了。大哥自己已经解决了晚饭,而WangYi今天在雪场滑了整整一天的Downhill,据说已经累得不行,明天还不知道能不能陪大哥露营呢。大家都觉得王教授有些太不靠谱,经常放鸽子,因此得名王鸽子,简称鸽王。

迟到的晚餐,统华小厨,方便快捷


前两天是WangYi生日,特意买了个Cheese Cake庆祝一下

好久没有和WangYi见面了,今天一见最令人吃惊的就是他的体型啊!我经常嘲笑Guanwei的小肚腩,今天和WangYi一比简直是天差地别。照相时必须时时刻刻想着吸气收腹,否则后果不忍直视啊

晚餐过后大哥和WangYi都开始为明早的航拍做准备。Mavic Mini和Pro这个头上真是差不少呢。对于无人机Guanwei如今已经兴趣寥寥,相比起震撼的视频效果,前期和后期所付出的辛劳实在是太大了

原本以为大哥这里晚上会很冷,但今天晚上不知道是睡袋太厚,还是大哥楼下的锅炉烧得太旺,这一晚竟然被热醒了好几次。四点多朦胧睡去,再一睁眼竟然已经快八点半了。其他人早就起来了,大哥和WangYi更是去河边航拍后都回来了,显得我俩甚是懒惰。大姐已经煮好了鸡蛋,烤了Bagel,而大哥正在给自己精心制作espresso。其他的人无福品尝,只有围观的份儿

手工研磨的咖啡豆,传统的咖啡壶,精美的咖啡杯碟,再配上若有所思的神情,满满的情怀啊

吃饱喝足,整装待发。昨晚商议的是我们送大哥和WangYi到湖边,单程大概5km。看地图开始的一段是在公路上走,Guanwei问大哥要不要开车去Trail Head,大哥一脸不屑的说这么几步路还要开车。之前WangYi问要不要穿雪鞋,Guanwei提议要戴Gaiter,但种种提议都被大哥一一否定。看后院虽然积雪犹存但也就刚刚没过脚面,想来林子里也差不多。最后大哥就这样打起背包,轻松启程了

今天天气真好,又来到熟悉的码头。湖面还几乎是一片冰封,只是靠近水坝附近流水湍急已经早早解冻


踌躇满志的大哥和WangYi步伐矫健的行进在公路上,Guanwei紧随其后尽心尽力的做着Vlogger


转过了好几个路口竟然还没有到达Trail Head,想想从林子里出来之后我们还要沿着这一段公路返回,实在是无趣。于是Guanwei毅然折返回去开车,我们则跟着大哥继续往前走。很快就来到了McRea Lumber Company,一个规模很大的木材加工厂。据说大哥Cottage的前房主就是这个厂的老板。

跨过一座小桥,在大哥数次确认之后我们终于来到了通往湖边的岔路,Bush walking即将开始啦

大哥率先进了林子,但一脚踩下去就陷入雪堆动弹不得。林子里积雪至少还有半米厚,再加上沉重的背包,每一步都陷到大腿深。没有雪鞋也没有Gaiter,大哥只走了三步就果断放弃了

换WangYi去试试还是一样的结果,基本上是寸步难行

Josie也不甘示弱的走了进去。姐姐身轻如燕,又是轻装,因此顺利的来了一段雪上飞,好不容易到达了10米开外的一棵大树。不过这一步一陷的走法实在太累人,姐姐最后不得不改为匍匐前进才爬了回来

Bushwalking,Backpacking就此结束,大家在Trail Head合影留念,然后欢欢喜喜打道回府


下山啦

幸好Guanwei把车开到了木材厂,否则大家还得沿着公路再走回家,估计今天就懒得出门了。刚才下山时就和大哥商量,如今雪场关了,但是门口的停车场还开着,因此可以走路上山,去久违的Pinetree Cabin看一看。因此大家驱车直奔东门附近的滑雪场,中午阳光正好,晒在身上暖洋洋的。吃着大姐做的三明治午餐,身边积雪很厚,想象一下自己是在Algonquin的冰封湖畔

出发之前研究了半天地图,Pinetree Loop一圈走下来要16km,而且沿途起伏很大,去别的Loop风景又比较一般,因此最后决定逆时针走直接去山顶的Lookout,然后原路返回

中途经过Dee's Cabin


过了小木屋后就是一段漫长得几乎没有尽头的上坡,虽然坡度不陡,但是这坡实在是长啊!记得当初滑雪下来的时候很爽,但如今要一步一步走上去真是好辛苦。今天气温升到10多度,地上的雪又软又滑,而且温度高大家都热得挥汗如雨,姐姐一度又累又热情绪烦躁差点转身下山,不过最终还是和大家一起坚持爬到了山顶。快到山顶的时候我们还遇到了几个人从山上滑雪下来,要知道这条Trail已经关闭至少两个星期了,雪道上都是树枝松针,再加上如今的高温,这样的雪况还有人在坚持滑雪,这才是真正的Hard Core啊!

这一路WangYi和大哥走得飞快,大哥还帮我们背着背包,而我空着手都难以望其项背啊!等我爬的山顶时大哥已经在山顶享受了好半天


山顶自拍


时隔5年再次来到Pinetree Cabin。这条Trail夏天不开放,冬天来要看雪况,因此上来一次真不容易。难得今天天气这么好,赶紧拍照留念


在山顶襄攘一番之后就该下山了。大哥提议既然已经到了最高点索性干脆走个大圈,Guanwei也觉着可以考虑毕竟没差几公里。而我看了看时间之后依然决定还是原路返回,走大圈前面还有至少9km山路,而原路返回6.5km都是下山,还是早点回家去做饭吧。姐姐对此也无比赞成,于是最终在我们的坚持之下大家决定原路返回。后来证明这是多么明智正确的选择啊!

回程的一路这个累啊!明明记得来的时候是一路的上坡,没想到这回去的时候怎么还有这么多上坡啊,真是越来越走不动。而且雪地湿滑,即便是下坡也是走一步滑半步,到最后是膝盖也疼胯骨也酸,真是累得不成人形

尤其是回停车场之前的最后1.2km更是显得格外漫长。虽然如今改完夏时制天黑得晚,但傍晚时分的阳光已经没有半分温暖,天气一下子就凉了下来。大家紧赶慢赶回到停车场已经快5点了,如果要是走大圈的话至少还得多走一个小时,如此一来我们晚上的饺子大餐岂不就泡汤了嘛。

昨天采购食材的时候我就和Guanwei商量今晚就我们和大姐,大家都是北方人,也没有什么忌口,因此一起包饺子是个不错的主意,剩下的饺子还可以冻起来留给大哥当库存。没想到大哥和WangYi来了个节节败退,今晚就成了大家一起共进饺子宴了。好在我们准备充分,除了饺子还有凉菜,荤素搭配,足够丰盛。

回到家后大家几乎没顾的上休息就投入了热火朝天的饺子晚餐。我和面,姐姐和Guanwei拌馅儿,WangYi摘菜洗菜剥虾。等面和馅都准备好之后姐姐擀皮,Guanwei揪剂儿,我我WangYi包饺子,大哥在一旁观摩,大家一边干活一边聊天,其乐融融。

俗话说好吃不过饺子,作为一个地地道道的北方人,小时候在家里几乎每个周末都会吃饺子,而每次包饺子都是全家上阵的集体活动。母亲和面,父亲伴陷儿,然后母亲和姐姐擀皮,如果哥哥回家就和父亲一起包,而祖母和我全程掺和却好像从来插不上手,连最后煮饺子都是母亲亲自上手,煮出的饺子从来不会破。等到哥哥姐姐都结婚成家之后我才逐渐成为包饺子的主力之一,渐渐的和面擀皮包馅都能胜任。成家之后Guanwei也是在北方长大,二十多年来我们也几乎每个月都要自己手工包几次饺子,那样熟悉的口味和温馨的气氛,源自根植于内心深处,难以割舍的家国情怀


包饺子讲究的就是大家一起齐动手的热闹气氛,要是两个人干活三个人旁观恐怕就没意思了。今天大家配合得相当默契,面和馅儿竟然刚刚合适,没有一点剩余。而且WangYi还做了两锅锅贴,韭菜猪肉鸡蛋虾仁的三鲜馅饺子经过油煎之后更是香气四溢,吃得好开心


晚上吃完饭真是累坏了,挣扎着看了两眼电视就坚持不住,回屋昏睡过去。半夜被Guanwei的鼾声如雷吵醒,看来他也是累残了。周日虽然8点就爬了起来,但依旧是最后一个。今天我们准备去公园里的Mizzy Lake Trail走一圈。这条Trail靠近西门,走完之后就可以直接回家了。WangYi家在东边,他对我们这种强度的徒步也不感兴趣,于是早饭过后大家就分道扬镳,大哥和我们一道去Hiking,而WangYi则直接打道回府。

大姐大童心未泯,在大哥的怂恿之下骑上摇摇木马

Mizzy Lake Trail全长11km,不知为何这么多年来我们居然没有走过。看介绍沿途经过9个小池塘,是看动物的好地方。昨天爬山实在太累了,今天这条路几乎没啥起伏,很适合我俩这样的怂人


早上气温还不高,尤其是太阳没有晒到的地方还有些阴冷,地上的雪又冻成冰,很滑,没走几步就赶紧把冰爪套上。很快就看见了第一个小池塘,下游处白雪皑皑,溪水蜿蜒


Mizzy Lake,湖边还有把长椅,景色不错

四处拍照的时候无意间发现这棵雪地上的小松树,恍然记得大哥拍过一张类似的摄影大片,于是所有人都举着手机有样学样的拍出了摄影大作的感觉

蓝天雪野,行走天地间




沿途的景致还真不错,貌似开始的一段都是在废弃的铁路路基上,两边都是沼泽湿地,水中衰草还是一片枯黄,倒也是冬日里难得的色彩


小桥流水,虽说是在冬日,也有些许水乡的秀美


湖中的水很浅,消融的冰雪与水草形成了独特的图案,Guanwei说水里都是草包

顶天立地照

来到通往Bear Nest的路口。虽然号称熊窝,但至今为止从没有人见到过熊的迹象。来回4km的山路被我们果断放弃

山间小溪,水面上还有一层薄冰

这一路几乎每经过一个小池塘就会在道旁安置一把长椅,初春的阳光下歇歇脚,晒晒太阳,无比惬意


湖边小景


午后温度上升,雪地又开始变得松软无比。可能因为今天戴着冰爪,走起来没有像昨天那么累


蜿蜒的Boardwalk如今依旧被冰雪覆盖,如果是暮春或者仲秋时节,这一路的水色天光,清幽倒影应该也是绝美的风光



如今的Algonquin满眼还是白雪覆盖的冬日景象




大姐大不慎滑倒

大哥没有穿冰爪,摔倒后秒起

历时4个半小时走完了12km。感谢大哥的热情邀约,和朋友们一起度过开心周末