赛前总动员+饺子宴

上周在家包了三鲜馅儿的饺子，吃完之后Guanwei就念叨起今年故事会的时候David拌的饺子馅儿，也是别有一番风味呢。于是去群里找David请教秘方，一听说要吃饺子，小伙伴们一个个跃跃欲试的，不由分说就订下周末训练之后要到家里来包饺子。最后一算人数，除了远在欧洲的二哥二姐，其余队员悉数到齐，俨然就是战前总动员嘛。

周六一早大家仍然是分头训练。Charles和Paul去Rice Lake实战演练，而且还要先划船，再骑车和跑步。Guanwei仍旧是去Stage 8练习，今天换了Michael的车子看看效果如何。

Stage 8这一段基本上是公路，但大部分是Unpaved的土路，车流少，很是僻静。其中有一段路两边都是参天的枫树，如今绿油油的树冠遮天蔽日，宛若一条幽静的绿色长廊。可惜今天没带相机，只用手机匆匆拍下Guanwei呼啸而过的身影。

冲刺之前的那道大坡，Guanwei今天表现不错，45分钟完成。因为前几天下过雨，许多以前的沙地如今硬实了许多，但愿比赛之前能再下几场雨。

训练完毕赶紧回家，随后按着David开的清单又去超市采购饺子宴的各种原料，还得收拾屋子。QQ真不愧是贴心小棉袄，早早的就过来帮忙。小妮子一身小短裙，戴着小草帽，背着小包包，时尚无比。结果在地下室看电影的时候给冻得够呛，最后全然不顾风度的裹上我的浴袍。原本计划下午一点开始包饺子，三点开吃。结果大厨David竟然去Downtown骑车，到三点还没回家呢。我们在楼下看电影，一部速7都快看完了大家才陆续进门。刚刚训练结束的大牛，Eva和Paul饿得快站不住了。好在WangYi带来一盒天津大麻花，总算在吃上饺子前没被饿S。

David同学虽然是姗姗来迟，但终于还是来了。在他的指挥下终于开始拌馅，这饺子馅还真是有独家秘方呢，总结如下：

1. 白菜剁碎挤水，虾切丁，加入肉馅中。加香油，酱油，白糖，五香粉，鸡精，料酒，盐。

2. 八角，姜片，草果，香叶放入油中炸至姜片金黄色，放入花椒。

3. 滤出油浇入葱花中，晾凉后加入肉馅中，加鸡蛋搅拌成饺子馅。

这样做出的饺子馅真是香气扑鼻，真诱人啊！包饺子就简单多了，面早就用面包机和好了，Josie和Allison擀皮儿，QQ和70包，剩下的人看看热闹，竟然也很快就完工了。期间David又和面拌馅儿的做好了韭菜盒子，这个头可真够大的。

新鲜出锅的韭菜盒子，真香啊！

家里已经很久没有举办过如此大规模的聚会了。我们的房子比较小，虽然客厅，餐厅，家庭厅一应俱全，但每一间面积都不大，属于超紧凑型，如果大家都聚在一起聊天就有点拥挤了。好在大家都不在乎这空间的局促，能欢聚在一起是最开心不过的。